En los últimos días, el valor del pan en la ciudad de Balcarce ha registrado un nuevo aumento. De acuerdo con un relevamiento efectuado por POWER en diversas panaderías locales, el precio del kilogramo se sitúa actualmente entre $2.000 y $2.400, lo que representa un incremento de entre el 7 % y el 10 %.
Fuentes del sector han señalado que uno de los factores determinantes en esta suba es el aumento en el costo de los insumos. En particular, el precio de la bolsa de harina de 25 kilogramos ha alcanzado los $13.500, impactando directamente en la estructura de costos de la producción panadera.
Los comerciantes advierten que la situación continúa siendo incierta y que los costos podrían seguir en alza en el corto plazo, lo que podría derivar en nuevos ajustes en los precios del pan, afectando así a los consumidores.