La Fiesta del Costillar volvió a demostrar por qué es uno de los eventos gastronómicos y populares más convocantes de la provincia de Buenos Aires. En su edición 2026, el pueblo de Uribelarrea, partido de Cañuelas, fue escenario de una jornada histórica: más de 1.300 costillares se asaron de manera simultánea, en una postal que combinó tradición, fuego y miles de personas disfrutando de la identidad argentina.
Desde temprano, el predio se colmó de una gran cantidad de turistas llegados de diferentes puntos de la Argentina. Familias enteras, grupos de amigos y amantes del asado se acercaron a vivir una fiesta que ya es marca registrada en el calendario regional, provincial y nacional.
Como lo viene haciendo fiesta tras fiesta en los eventos más importantes del país, la Red de Radios dijo presente con una cobertura especial. La transmisión estuvo a cargo de Jesús Dimuro, Agustín Ciri y Luciano Cirigliano, quienes llevaron cada detalle del festejo a miles de oyentes. Entrevistas, color, el sonido de las brasas y el testimonio de los protagonistas le dieron vida a una emisión que ya es un clásico en cada celebración popular.
El asado simultáneo de más de 1.300 costillares se convirtió en el momento más esperado de la jornada. Las columnas de humo, el aroma a carne y el trabajo de los asadores fueron el centro de todas las miradas, en un ritual que mantiene viva la cultura criolla y convoca a nuevas generaciones.
La Fiesta del Costillar 2026 cerró con números récord y con la confirmación de que Uribelarrea ya es sinónimo de tradición, turismo y encuentro. Y como cada año, la Red de Radios estuvo ahí para contarlo.